【やってみました】かんたん先手仕事

食事を準備するときに少し多めに野菜を切って…

（上）煮物用野菜セット。カレーや肉じゃがに。時間のない時はこのまま電子レンジでチンしてみたり…

（下）野菜の甘酢漬け。春雨サラダを作ったついでににんじんときゅうりを切ってみました。

簡単にできる「先手仕事」の工夫の数々。五分、十分が惜しいような、時間のないときの食事作りには、こうした「先手仕事」の成果が大活躍しますよ。